Розторопша плямиста

Розторопша плямиста
Мар'їні колючки, мар'їно строкато-гостро, марьин будяк,
мар'їн татарник, остропестер, колючник, татарник сріблястий,
осот білий, молочний будяк, лягушечник.
Розторопша плямиста
на марці
Алжиру Опис рослини:
РОЗТОРОПША ПЛЯМИСТА — Silybum marianum.
Сімейство складноцвіті – Compositae (Айстрові).
Цінна лікарська рослина.
Рекомендую для вирощування на Вашому садовій ділянці.
Milk Thistle. (Анг. )
Розторопша плямиста ( Укр. )
Латинська родова назва рослини – Silybum – походить від грецького слова, яке перекладається як «пензлик».
Видову назву дано на честь Діви Марії. Ім'я Богоматері згадується в назві цієї рослини на багатьох європейських мовах. Це пов'язано з легендою про те, що білі плями на листках розторопші – молоко Божої матері. Болгари, наприклад, називають растропшу «подарунок Діви Марії».
У Шотландії ця рослина є символом країни.
Розторопша плямиста – одно — або дворічна рослина з сімейства складноцвітих. Звичайна висота його – 60-150 см, але в культурі розторопша може досягати двох і більше метрів висоти. Стебла рослини прямостоячі, галузисті, листки перисто — лопатеві або перисто — розсічені, шкірясті, темно — зелені з великими блискучими білими плямами, нижні – черешкові, верхні – сидячі, стеблообгортні. На кінці й по краях листової пластинки, а також на жилках на нижній стороні листа є дуже гострі колючки.
Суцвіття — кошики розторопші середньої величини, верхівкові, одиночні, довгасті або кулясті, на тонких квітконосах. Навколишні кошик листочки обгортки також несуть на кінці гостру колючку. Кожна кошик укладає в собі численні трубчасті квітки рожевого, фіолетового, рідше білого кольору.
Плоди розторопші – сім'янки. Вони темно — коричневі або чорні з довгастими лініями, завдовжки до 7 мм Кожна сім'янка забезпечена чубчиком із волосків, які в 2-3 рази довше самої сім'янки.
Область поширення розторопші плямистої – Центральна і Південна Європа, Центральна Азія. У Росії розторопша в дикорослому стані зустрічається в південних районах європейської частини і на півдні Західного Сибіру. Її також можна зустріти на Україні, на Кавказі і в Середній Азії. Росте вона зазвичай по засмічених місцях, пустирях, на покинутих землях, перелогах, біля доріг. Може рости на сухих і засолених грунтах.
Як лікарська рослина була відома ще в давнину, вона згадується в числі лікарських засобів в роботах знаменитого грецького лікаря Діоскорида і класика античної медицини Галена. Широко застосовувалася вона і в середньовічній Європі. Використовували розторопші при різних хворобах, але особливо при хворобах печінки і жовчного міхура. Давно відомо це рослина в російській народній медицині. В даний час розторопша плямиста дозволена до застосування в медицині багатьох країнах, в тому числі і в Росії. У 1960-1970-х рр. у різних країнах проводилися численні всебічні дослідження лікарських властивостей розторопші. Речовина, виявлена в її насінні– флавоноїд силібін (або силімарин), – має дуже цінною властивістю – здатністю захищати печінку від несприятливих впливів токсичних речовин. У Росії з насіння розторопші були отримані препарати силібор і силимар, в Німеччині – легалон, в Болгарії – карсил. Ці препарати (їх називають гепатопротекторами) застосовуються як ефективний засіб при гострому і хронічному запаленні, цирозі і токсичному ураженні печінки.
Крім маси вітамінів і мінералів, що містяться і в інших рослинах, в розторопші є родзинка, що відрізняє її. Це біологічно активні речовини – силимарины, які рідко зустрічаються в природі. Силимарины захищають і лікують мембрани, тобто оболонки клітин нашого організму.
У наше століття екологічної бруду весь організм людини – це мільярди клітин з хворими оболонками, і це стосується всіх органів. Сьогодні ми з вами навіть теоретично не можемо бути здорові. Оболонка-мембрана живої клітини – не інертна освіта. Вона активно бере участь у метаболізмі та захисту клітини. Якщо оболонка хвора, що приходить з кров'ю екологічна бруд безперешкодно потрапляє всередину клітини. Це хімічні агенти з нашої їжі, води, одягу, повітря, радіонукліди, надлишок важких металів, алергени. При цьому із-за порушення біохімічних процесів мембрани, харчування, принесене кров'ю, не може повноцінно потрапити в клітку. Мало того, відпрацьовані в клітині речовини, що підлягають викиду, не можуть вийти без перешкод через хвору оболонку. При цьому в першу чергу ламається той орган людини, який слабкий генетично з покоління в покоління. У одних – це серце, і тоді настає рання дистрофія міокарда, і лікарі не можуть пояснити задишку у нестарих людей. В інших розвивається цукровий діабет, у третіх – хвороба суглобів і т. д.
Силімарин володіє не тільки антиоксидантними властивостями, але впливає на печінку ще двома способами: по-перше, він укріплює клітинні мембрани, а по-друге, сприяє утворенню нових клітин, стимулюють синтез білка.
В результаті збільшується вироблення жовчі. Якщо печінка функціонує нормально, то підтримується і вся імунна система організму. Це також відноситься до протиракової захисту організму, особливо, коли йдеться про гормонозалежні пухлини. Тому рекомендується прийом молочного чортополоху для профілактики захворювань жіночих репродуктивних органів.
Багато фітотерапевтів застосовують цю траву при псоріазі, періоди загострення якого чітко пов'язані з погіршенням печінкової функції. Простіші дерматологічні проблеми у вигляді різних шкірних висипань (роздратування шкіри), можуть бути першими симптомами порушень функції печінки.
Людям, які зловживають спиртними напоями, треба взяти на замітку: таке ж ураження печінкових клітин відбувається із-за алкоголю, і якщо вони не можуть відмовитися від нього, необхідний щоденний прийом шроту розторопші в кількості 4 чайних ложок, які можна додавати в їжу або заварювати як чай.
Нарешті, молочний чортополох благотворно впливає на травлення, оскільки достатню кількість жовчі забезпечує повне переварювання жирів і оптимальне засвоєння жиророзчинних.
За останніми даними, препарат з розторопші певною мірою ефективний при отруєнні одним із найнебезпечніших грибів — блідою поганкою, що наочно показали досліди на собаках, отруєних сильним печінковим отрутою блідої поганки. Залишилися живі ті тварини, які отримали настою з розторопші, т. е. сталася захист печінкових клітин.
Насіння розторопші плямистої містять жирну олію (до 32%), ефірна олія (0,08%), смоли, слиз, біогенні аміни (тирамін, гістамін), флаваноноллигнаны (2,8-3,8%) — силібін, силідіанін, таксіфолін, силіхристін;
макроелементи (мг/г) — калій — 9,2, кальцій — 16,6, магній — 4,2, залізо — 0,08; мікроелементи (мкг/г) — марганець — 0,1, мідь — 1,16, цинк — 0,71, хром — 0,15, селен — 22,9, йод — 0,09, бор — 22,4 та ін.
Концентрують мідь, особливо селен.
Масло більш багате жиророзчинними вітамінами A, D, E, F, особливо багато в ньому вітаміну Е, головного антиоксиданту серед вітамінів. Він активно бере участь у нейтралізації вільних електронів, які «ламають» багато ферментативні реакції, завдаючи непоправної шкоди організму. Вітамін Е застосовується при порушенні функції статевих залоз у чоловіків і жінок, псоріазі, ламкості капілярів, і багатьох інших захворюваннях. У шроті (насіння стовчені в порошок) з розторопші крім перерахованих вітамінів присутня значна кількість вітамінів групи В, необхідного для регулювання жирового обміну, живлення серцевого м'яза, нервової системи, шкіри, органів зору. Олія та шрот мають антисклеротичну ефектом, але через різні механізми: масло через вітамін F (ненасичені жирні кислоти), шрот – з-за великої кількості клітковини, сорбіруючої на собі жовчні кислоти.
Масло володіє великим жовчогінну дію, ніж шрот, тому під час загострення холециститу треба віддати перевагу шрот (насіння стовчені в порошок).
Шрот із розторопші незамінний при запорах, тобто активізує перистальтику кишечника. Відмічено позитивний вплив розторопші на протягом дисбактеріозу. У народній медицині відвар і настій насіння розторопші застосовують при гепатиті, жовчнокам'яної хвороби, колітах, геморої, хворобах селезінки. Народна медицина використовує також листя розторопші – як легке проносне і потогінний засіб.
Широко застосовується розторопша в гомеопатії.
Масло, що отримується з насіння розторопші, має ранозагоювальну, протиопікову та гепатопротекторну властивостями і не поступається по біологічній активності облепиховому маслу.
Розторопша відома і як харчова рослина. У Східному Закавказзі, наприклад, де вона поширена, рано навесні ніжні молоді листя (зрозуміло, з срезаными колючками) і черешки листя використовували для приготування салатів, заправляли їх оцтом і олією.
Олія розторопші придатне і для технічних цілей – на Кавказі його використовували для освітлення, малярних робіт та інших потреб.
З тих пір як з'ясувалася можливість отримання з насіння лікарських препаратів, що її стали вирощувати на великих площах (в Росії – в Самарській області та на Північному Кавказі) як лікарська сировина.
Але висока струнка розторопша з незвичайними строкатими великими листками заслужила увагу і любителів декоративних рослин. У середній смузі Росії як однорічну культуру можна з успіхом вирощувати на садових і присадибних ділянках. Вона може рости на будь-яких грунтах, але найбільш сприятливі для неї добре дреновані суглинки. На садовій ділянці розторопша буде добре рости на звичайній садовій землі легкого механічного складу і багатою поживними речовинами. Неодмінна умова її вирощування – відкрите, добре освітлене місце. Розторопша – рослина посухостійка і холодостійка, її молоді пагони не пошкоджуються заморозками. Тому насіння розторопші можна сіяти у відкритий грунт вже в кінці квітня – початку травня. Для посіву треба брати насіння урожаю минулого року, пролежавши кілька років, вони втрачають схожість. Передпосівної підготовки насіння розторопші не вимагають, хоча деякі садівники воліють замочувати їх перед посівом на кілька годин у воді. Глибина загортання насіння – 2, 0-2, 5 см При посіві відразу на постійне місце відстань між насінням має бути 40-50 див. У відкритому грунті сходи з'являються зазвичай через два тижні (а якщо посіяти насіння в оранжереї, то вони можуть зійти і через тиждень). Розторопша може розмножуватися і самосівом. Рослина швидко дає розетку з великих прикореневих листків, які можуть досягати 40-50 см завдовжки та 20 см завширшки. Потім починає зростати стебло. У середині липня рослини зацвітають і цвітуть до осені. Насіння розторопші дозрівають у другій половині серпня – початку вересня, але нерівномірно – в той час як на центральному пагоні насіння дозріло і починають швидко облітати, на бічних пагонах ще триває цвітіння. Збирати насіння треба в міру дозрівання. Якщо прибирання утруднена, то, коли третина кошиків вже розкрилася, треба зрізати стебла і насіння дозріють вже на зрізаних рослинах. Траву розторопші після жнив і збору насіння можна використовувати для приготування компосту, на зелене добриво і на силос. Треба пам'ятати, що листя розторопші дуже колючі, тому на садовій ділянці її не можна садити там, де постійно ходять люди і грають діти. Найкраще її посадити так, щоб вона була оточена іншими рослинами.
Застосування:
Препарати, що містять розторопшу, корисно застосовувати в наступних випадках:
1. У процесі відвикання від алкоголю або наркотиків.
2. Для усунення побічних ефектів при прийомі ліків, що діють на печінку.
3. Після проходження курсу хіміо - або променевої терапії. У Китаї чай з розторопші призначають як доповнення до хіміотерапії для попередження можливих несприятливих наслідків для печінки пацієнта.
4. В процесі одужання після лікування захворювань печінки.
В гомеопатії зрілі плоди вживають при захворюваннях печінки, жовчного міхура, селезінки.
У дерматології розторопшу плямисту і препарати з неї рекомендують всередину при багатьох дерматозах, в тому числі при алергічних захворюваннях шкіри, облисінні, вітіліго, псоріазі, червоному плоскому лишаї, вульгарних вуграх та ін.
Розторопша володіє особливим властивістю, що дозволяє використовувати її як протиалергічний засіб. Вона пригнічує процес вироблення в організмі гістамінів, пов'язаних з алергічними реакціями і головними болями.
Для медичних цілей використовують плоди, до складу яких входить жирне масло, ефірна олія, біогенні аміни (тирамін, гістамін), флавонолігнали (силібін, силідіанін, таксіфолін та ін ), смоли, мінеральні речовини (рослина концентрує мідь і селен). Основними діючими речовинами розторопші є флавонолігнали. Розторопша плямиста є одним з найбільш ефективних гепатопротекторів. У впливі компонентів розторопші на печінку має місце стабілізація біомембран гепатоцитів, істотне підвищення активності детоксикаційної та антиоксидантної систем печінки, включаючи посилення синтезу глутатіону. Одночасно стимулюється синтез білка і регенеративні процеси, що обумовлює відновлення пошкоджених печінкових клітин. Крім того, розторопша плямиста профілактично захищає неушкоджені гепатоцити і підвищує їх стійкість але відношенню до інфекції і різного роду отруєнь. Розторопша плямиста посилює утворення жовчі і прискорює її виведення, нормалізуючи тим самим процеси травлення і обмін речовин. Це служить підставою для використання рослини при гострому і хронічному гепатиті, цирозі печінки, холангіті, холециститі, а також при токсичних ураженнях печінки внаслідок отруєння різними хімічними сполуками, в тому числі алкоголем, грибами і лікарськими препаратами. Розторопшу плямисту також застосовують при цукровому діабеті, хронічних шлунково-кишкових захворюваннях, варикозному розширенні вен. Спосіб застосування. Застосовують у вигляді відварів, порошків з насіння, лікарського чаю, екстрактів у складі препаратів медичного призначення.
Історичні документи свідчать про те, що стародавні греки використовували відвар плодів молочного чортополоху 2000 років тому. Вважають, що римляни знали про його корисні властивості і використовували при лікуванні захворювань печінки. В Індії він застосовується в гомеопатичній і народній медицині. А в Європі екстракт молочного чортополоху з давніх пір рекомендується при таких печінкових порушення, як гепатит і цироз. У стародавньому медичному довіднику грецький травник Діоскорид рекомендував чортополох молочний при дуже багатьох захворюваннях. Інша письмова згадка про будяки молочному зустрічається в творах настоятельки жіночого монастиря в Бингене – Хильдергарды, яка жила в Західній Німеччині в 1098-1179. Настоятелька вела щоденник, в якому підсумовувалися медичні знання того часу. У всіх російських довідниках про цілющі рослини є згадка про будяки, який згадується при дуже багатьох захворюваннях.
І лише у 1968 році в Мюнхенському інституті фармацевтики розшифрований біохімічний склад розторопші плямистої. Головним складовим розторопші плямистої є рідкісне біологічно активна речовина – силімарин, крім того в розторопші виявлені такі мікроелементи, як цинк, мідь, селен, вся група жиророзчинних вітамінів, кверцитин, поліненасичені жирні кислоти, деякі амінокислоти, флаволигнаны: всього близько 200 біохімічних компонентів, що обумовлено багатостороннє застосування розторопші. Німецькі дослідники провели експерименти, що доводять захисні дії розторопші при хронічному отруєнні хлором. Крім того, дослідження в Дюссельдорфі показали, що розторопша високоефективна у разі жирової дистрофії печінки. На 106 пацієнтів Центрального військового госпіталю в Гельсінкі доведена ефективність розторопші при гепатитах, цирозі печінки, викликаних алкоголем. Величезний внесок у подальше вивчення розторопші внесли співробітники кафедри біохімії Самарського медичного інституту під керівництвом професора Ф. Н. Гильмияровой. Расторопше посвящена солидная монография в 300 страниц.
Расторопша входит в такие гепатопротекторные препараты, как карсил, силибор, легалон, но оказалось, что
лечение самой травой более эффективно и дешево.
Практически все крупные фирмы по производству комплексных пищевых добавок у нас и за рубежом используют расторопшу. Она применяется в виде масла из семян расторопши, полученного холодным отжимом, шрота порошка из семян расторопши, таблеток и настоя из листьев расторопши.
Самой ценной формой является масло расторопши, которое применяется внутрь и наружно. Расторопша – это растение для лечения прежде всего печени, желудка, кишечника, хотя оно прекрасно зарекомендовало себя при заболеваниях кожи, сердечно-сосудистой патологии, уха, горла, носа. С помощью расторопши можно решить ряд гинекологических проблем. Используется она и в лечении геморроя. Масло расторопши широко применяется в косметологии. Для оздоровления организма ее можно постоянно добавлять в пищу в виде масла или шрота. Масло можна застосовувати до 3 столових ложок на добу, шрот-порошок – до 4 чайних ложок.
Розторопшу цілителі люблять за її абсолютну нешкідливість, чим вона і відрізняється від інших трав.
Розторопшу додають у кондитерські вироби, хліб, напої. Кілька заводів випускають горілку з розторопшею.
На жаль, сучасне населення мало знайоме з цією рослиною, подарованого людям Дівою Марією.